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KLASSIK

Unter Klassik - Ausbau verstehen wir beim Weißwein Ausbau und Lagerung im Stahltank, welcher besonders sortentypische und fruchtige Weine hervorbringt.

NEU 075l Gisperg

NEUBURGER
KLASSIK 
2019

erhältlich in 0,75l
Alkohol 12,5 % vol.
trocken

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Im Weingarten ist die alte Rebsorte eine Mimose und wird intensiv gepflegt. Das Ergebnis ist ein qualitativ hochwertiger, im Stahltank ausgebauter Thermenregion Klassiker mit sortentypischer, fein-nussiger Aromatik und milder Säure.

Auszeichnungen:
Genuss.Magazin "Weinvielfalt NÖ" 2020
Genuss.Weinguide 2020/21
Viktor Siegl's "Die besten Weine Österreichs" 2021 - Einkaufstipp
Vinaria Jungweinatlas 2020

Vinaria Weinguide 2020 
WBK 075l Gisperg

WEISSBURGUNDER
KLASSIK
2019

erhältlich in 0,75l
Alkohol: 13,0 % vol.
trocken  

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Charakteristisch für „den Fruchtigen“ unter den Burgundern ist seine kühle Kernobstaromatik. Seine Cremigkeit erhält der im Stahltank ausgebaute Weißburgunder Klassik durch die Batonnage – das Aufrühren der Feinhefe. Er ist auch als Pinot blanc bekannt.

Auszeichnungen:
Genuss.Magazin " Weiße Burgunder" 2020 Wein.pur Gläser schwarz 4
Genuss.Weinguide 2020/21

Vinaria Jungweinatlas 2020
Vinaria Weinguide 2020/21
PGK 075l Gisperg

PINOT GRIS
KLASSIK 
2020

erhältlich in 0,75l
Alkohol 13,0 % vol.
trocken 

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Der auch als Grauburgunder bekannte Weißwein ist „der Exot“ unter den Burgundern. Weiße Maulbeere, Melone und ein Hauch von Karamell im Abhang sind stilistisch für den im Stahltank ausgebauten Klassik.
CHK 075l Gisperg

CHARDONNAY
KLASSIK 2019

erhältlich in 0,75l / 0,375l 
Alkohol 13,0 % vol.
trocken 

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„Der Traditionelle“ unter den Burgundern ist die wichtigste Weißweinsorte im Hause Gisperg. Batonnage und Stahltankausbau in mehreren Kleinchargen verleihen ihm Komplexität, Mineralität und eine wohldosierte Säurebalance.

Auszeichnungen:
Genuss.Weinguide 2020/21 
Vinaria Jungweinatlas 2020 "PLV"
Vinaria Weinguide 2020/21
Wirtshausführer - Wein mit Egle 2021 "Wein für alle Tage"