VINARIA WEINGUIDE 2021/22
-Weine, 3 TIPPS & 2 Preis-Leistungs-Empfehlungen aus unserem Weingut!
Sekt - Blanc de Blanc 
| Pilze,Oliven, gute Tiefe, viel Chardonnay-Charakter; Salzmandeln, Cashews, spritzig, Zitrus, belebender Sekt aus der Thermenregion.
BEX - Burgunder Exklusiv 2019
| Etwas reduktiv, gute Würze, rauchig, Feuerstein; exotische NOten, Olivenbrot, Nussaromen, dezentes Toasting, mittellang.
Weißburgunder Ried Gestein Reserve 2019 | Burgundischer Schmelz, Nusscreme, dezente Würze, kaltig, süßapfelig; Kernobst, leichte Mineralität, balanciert, röstig, guter Zug.
Pinot Gris Ried Gestein Reserve 2019 | Sehr füllig, gelbe Bananen, leichte Würze, salzig; gut eingebundenes Holz, Blutoragnen, Grapefruit, Papaya und Litschi, super Länge.
Chardonnay Ried Gestein Reserve 2019 TIPP | Reduktiv, kalkig-kreidig, Wacholder und Lorbeer, Feuerstein, elegant-saftig, Bananenmark, Orangenblüten, extraktreich, Druck & Länge, hat Reserven.
St.Laurent Teesdorf Exklusiv 2019|Gute Burgunder-Typizität, schöne Tiefe, Herzkirsche, Gitterkuchen; einige Fülle, weiche Röstigkeit, Walderdbeeren, trinkig, gute Länge.
Pinot Noir Tattendorf Exklusiv 2019 PLV|Schöner Himbeerduft, kühle Aromatik; getrocknete Orangen, dezent rotbeerig, viel Schokolade, rauchig und würzig, druckvoll, solide Länge.
Terroir de Pierre 2019|Tolles Cassis, rund; balanciert, Würze vom Laurent, die Reife vom Merlot und die Gerbstoffigkeit vom Cabernet, rauchige Würze, schon stoffig.
Zweigelt Ried Holzspur Reserve 2019|Viel Grafit und Würze, reife Kirsch-Weichsel-Note, Nougatschokolade; straffes Toasting, kalkig, bereits gehaltvoll, Herzzrischen, überzeugende Länge.
Pinot Noir Ried Holzspur Reserve 2019 TIPP | Leicht reduktiv, schönes Toasting, Himbeeren, klare burgundische Züge, würzige Frucht, straff, rauchig, torfige Noten, einiger Gripp, super Länge.
St.Laurent Ried Holzspur Reserve 2019 | Lakritze, viel Frucht, Weichsel, Kirsche, balanciert; stoffig, viel Kirscharomatik, auch Grapefruit, guter Sortencharakter, jugendlicher Biss, viele Reserven.
Merlot Reserve 2018 PLV | Super würzig, Weichseln und Kirschen, Kräuter, Bilderbuch-Merlot, der nicht üppig ist, sondern viel Charme hat; fest, kräuterwürzig, filigrane Cassis-Frucht, viel Sorte, ziemlich lang.
Cabernet S. Reserve 2018 | Hauch von Cassis, Frucht entwickelt sich mit Luft zunehmend; griffiges Tannin, Wacholder, Lorbeer, druckvoll, hält viel Power und Potenzial bereit.
Kontrast 2018 TIPP | Üppige Frucht, eingelegte Kirschen, kühle Aromatik; saftige, eingelegte Pflaumen und Kirschen, etwas entwickelt, dabei kühle Noten, viele Schichten, gute Länge.