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FALSTAFF ROTWEINGUIDE 2009

falstaff 200988/100 - Zweigelt Selektion 2007
90/100 - Pinot Noir Exklusiv 2007
90/100 - Pinot Noir Reserve 2007
88/100 - St. Laurent Exklusiv 2007
89/100 - Terroir de Pierre 2007



90/100 - Carbernet Sauvignon Merlot 2007
89/100 - Merlot Reserve 2007
ZWEIGELT SELEKTION 2007 (88 Punkte):
Mittleres Rubingranat, zarter Ockerreflex, breitere Randaufhellung. In der Nase zart rauchig-würzig unterlegte Kräuternote, Nuancen von Weichseln, dunkle Beeren, feine tabakige Anklänge. Am Gaumen saftig, rotbeerige Nuancen, reife Kirschen, mittlere Textur, mit angenehmer Extraktsüße unterlegt, zart nach Karamell im Abgang, bleibt gut haften, ein fruchtbetonter Speisenbegleiter, feiner Schokonachhall, hat Entwicklungspotential. BEST BUY!!!

PINOT NOIR EXKLUSIV 2007 (88 Punkte):
Mitteres Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. In der Nase zart rauchig-mineralisch unterlegtes dunkles Beerenkonfit, etwas Nougat, ein Hauch von Dörrzwetschken. Am Gaumen elegant, stoffig, süße Orangenfrucht, mittlere Tannine, Waldbeerkonfit im Abgang, für den unmittelbaren Genuss geeignet, feiner Schokonachhall. BEST BUY!!!

PINOT NOIR RESERVE 2007 (90 Punkte):
Mittleres Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. In der Nase einladende Nuancen von Himbeermark und floralen Noten wie Flieder und Fragipan, mit angenehmer dunkler Beerenfrucht unterlegt, frische Kräuterwürze, Orangenschalen. Am Gaumen saftig und süß, elegante Textur, geschmeidige Tannine, bleibt sehr gut haften, zarte Exkraktsüße im Nachhall, bereits sehr gut entwickelt und antrinkbar, reife Kirschen und Zitrusnoten im Nachhall, sehr gutes Entwicklungspotential.

ST.LAURENT EXKLUSIV 2007 (88 Punkte):
Mittleres Rubingranat, zarter Ockerreflex, breitere Randaufhellung. In der Nase einladende Nuancen von Dörrzwetschken und zart nach kandierten Orangenzesten, rauchig-röstige Nuancen. Am Gaumen saftig, elegante Textur, gut eingebundene Tannine, süßes Waldbeerkonfit, zarte florale Anklänge, süße Kirschenfrucht und zart nach Feigen im Abgang, ein delikater, leichtfüßiger Speisenbegleiter, bereits sehr gut antrinkbar. BEST BUY!!!

TERROIR DE PIERRE SL/ZW/CS/ME 2007 (89 Punkte):
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarter Wasserrand. In der Nase mit intensiven Röstaromen unterlegtes dunkles Beerenkonfit, Mokkaanklang, feine Gewürznoten. Am Gaumen saftig, süße Brombeeren, blättrige Würze, markante Tannine, schwarze Beeren im Abgang, bleibt gut haften, tabakige Nuancen im Rückgeschmack, bereits gut antrinkbar. BEST BUY!!!

CABERNET SAUVIGNON MERLOT 2007 (90 Punkte):
Kräftiges Rubingranat, dunkler Kern, violette Reflexe. In der Nase schokoladig unterlegtes dunkles Beerenkonfit, zart nach Honig, süße Gewürzanklänge, attraktives Bukett. Am Gaumen stoffig, kraftvolle Textur, süße Frucht, präsente, gut intergrierte Tannine, zeigt eine beachtliche Länge, etwas Bitterschokolade im Finish, trocket leicht aus, ein korpulenter Speisenbegleiter, wird von Flaschenreife profitieren.

MERLOT RESERVE 2007 (89 Punkte):
Mittleres Rubingranat, violette Reflexe, zarte Ockerränder. In der Nase balsamisch-kräuterwürzig unterlegte Dörrzwetschkennote, ein Hauch von Orangenschalen, etwas Nougat. Am Gaumen gewürzig, mittlere Textur, extraktsüße Note, wirkt bereits gut angereift, etwas schwarzer Tee im Finish, schokoladiger Nachhall.


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